根据中怡康推总数据显示,2018年冰箱市场零售量规模3148万台,同比下降6.2%;零售额为930亿元,同比微增0.7%。2019年第一季度,冰箱市场零售量规模678万台,同比下降3.6%;零售额为204亿元,同比下降5.9%。
中国冰箱市场告别了高速增长的时期,2018以来冰箱市场整体规模还算稳定,高端产品如多门冰箱的市场处于上升阶段。其中,十字四门凭借着大冷冻和大冷藏,以及实现存储精细化等内在产品优势得到了广大消费者的青睐。
线下监测数据显示,十字四门的变频渗透率已从2012年不足1%到2018年的80%以上,风冷渗透率已从2012年的8.6%到目前线下近全部覆盖。作为高端冰箱,十字四门已经实现了风冷和变频的普及化。
通过数据不难看出,冰箱行业由高速增长向高质量增长转变。
今天我们评测的这台LG双风系十字四门冰箱就是这样一款高端产品,专为******食材而生,突破性双风系设计,制冷速度更快;LG独创门中门设计、HygieneFresh+主动式抑菌、速冻恒温技术等技术也是在这款产品上一个不落,接下来,笔者将从产品外观设计、内部空间展示、特色技术详解、性能客观测试和使用体验多维度进行详细解读。
01高端设计 门中门细节取胜
我们评测的这款LG双风系十字四门冰箱(型号 LG F528MS36)旗舰款,容积为532L(冷藏323L、 冷冻 209L),冰箱的四门全部打开后会不由得感叹,这冰箱是真大!内部结构设计很简单,上冷藏、下冷冻,布局合理。
这款冰箱延用了LG独有的门中门设计,有单独的锁扣,只要轻轻一按,就可以轻松打开门中门。门中门里可以放一些非用餐类食材,每次拿取不需要把冰箱门全部打开,减少冷气流失保证冰箱内食物的新鲜度,拿东西也更方便。
LG门中门设计
LG门中门设计
小门的搁架总共有两层,放一些经常吃的零食,而内部冷藏室的架子为三层,高度不同,可以放不同容积的饮料,精细分储,空间利用十分彻底。
门中门的设计让轻食区和用餐食材各得其所,模拟了一个家庭一天使用冰箱次数的环境进行测试,在门中门轻食区存放的非用餐食材,与内部的常规食材。一家3口每天的开门次数在46次左右,其中70%以上索取的基本都是门中门区域的非用餐食材。
早餐所需牛奶,面包,晚餐所需的酸奶,零食,在门中门区域都可以解决,避免了频繁开关冰箱门,最大程度减少冷气流失,保持温度均衡,从而保证了冰箱里其他鲜果、蔬菜食材的新鲜度。
我们将超市购物车满载两车蔬菜、水果、饮料等装在冰箱里丝毫不会显得很拥挤。大容量是一方面,更重要的就是像门中门、折叠搁架等分区存储细节设计。
不得不说,LG原创门中门设计无论从储物结构还是保鲜、制冷,甚至是节能方面,确实让我们感受到了企业对于消费者使用体验的重视。
玻璃面板的“臻炫银”色冰箱与客厅更百搭
冷藏温度范围在0~6℃、冷冻温度范围在-16~-23℃范围,支持“极速制冷”模式。
注:女生身高170cm
LG这款双风系冰箱高度1780mm,对比其他品牌同类型产品都在18500mm以上,其高度设计很友好地迎合了亚洲女性的身材,平视可以看到最上层的食物,这才是真正符合人体工学设计。
02冷藏室:双风系 精准控温更保鲜
在制冷保鲜方面,LG采用了突破性多维风幕系统(第五代双风系),制冷速度更快。普通风冷冰箱只有一套送风系统,通过背板上的出风口实现送风。双风系冰箱除普遍送风系统外,在箱体上方增设一套送风系统-顶部出风方式,这新增的多维送风保证了门体和内部箱体间形成比较严密的风幕,
除传统后侧出风口送风之外,更在门体上方加设一套送风系统,自上而下形成一道冷气风幕,让整个箱体内部从此不分内外,制冷更均匀更快速。
双风系--门体送风系统
冰箱在使用中会频繁开关门,而门体附近的冷气散失最为明显,当关上门后,传统单风冷冰箱制难以快速均衡箱体内温度,LG双风系冰箱的这一设计,确保门体储物空间保鲜与内部空间一致,第一时间锁住食材的原味。
拥有双风系的LG冰箱,比普通单风冷冰箱在降温速度上更快。将一瓶放在室外的饮料放入冰箱中,从32℃降至7℃,只需要4小时54分钟,而普通冰箱则需要6小时以上。同样是早上放进冰箱冰镇,使用LG冰箱的可以中午喝到冰镇饮料,而普通冰箱则得等到下午。
实际应用证明,拥有Door Cooling+TM的LG双风系冰箱,靠近门内的制冷速度比普通冰箱快了19.7%。
我们使用了温度探测仪,在模拟冰箱正常使用环境下,冰箱冷藏室后部与靠近门的温度差,从图片中不难看出,其温度波动曲线十分均匀,差值在1.5℃左右。
绿色:门体送风探测温度曲线
黑色:箱体后部探测温度曲线
数据证明,LG采用多维风幕系统,箱体不分内外,制冷快速又均匀。
多数食材保鲜温度在4℃~6℃,这也是大多数冰箱冷藏室的默认数值。之前我们评测的单风系冰箱,箱体内前后温差在2.5℃~3℃左右。当冰箱控温处于“舒适值”范围时(大多数靠近箱体后部 出风口区域),其实箱体靠门的部位温度已“超标”,根本达不到普通食材的保鲜条件,更不要说对温度极其敏感的******食材了。
鱼子酱、蟹将保鲜对比测试
箱体内温差越小才能更好地将食物中的水分保存住,以达到保鲜的目的。LG双风系设计,在食材保鲜方面做得更彻底。
为了突出这款产品送风的优势,我们将新鲜的三文鱼、鱼子、蟹子等新鲜食材放置在冰箱内三天,通过“极限测试”LG双风系冰箱对比一般家用冰箱,这些高端食材肉质的新鲜度:
左侧:LG双风系冰箱 右侧:普通冰箱
放置在LG冰箱内的食材“水份”更多,普通冰箱内的鱼肉有些风干的现象。通过肉眼观察,鱼子、蟹子的饱满程度也有不同。
普通冰箱保存鱼子、蟹子 有失水现象
LG双风系冰箱保鲜 颗颗饱满
为******食材而生的LG双风系冰箱,在处理三文鱼、蟹子等特殊食材都有不错的表现。那么在传统食材的保鲜性能上表现如何呢?
蔬菜/水果 保鲜测试
我们选择了西兰花、苹果、生菜、草莓作为实验对象,以3天时间为标准,测试实验对象在零度室储存3天前后的重量变化,经过计算得出失水率,从而了解冰箱的保鲜效果。
生菜:3天后失去26.5g 失水率 10.7%
西兰花:三天后失去 13.4g 失水率 6.6%
苹果:3天后失去5.7g 失水率3.9%
草莓:3天后失去4.4g 失水率5.2%
■保鲜能力测试方法:
①将冰箱填装日常生活所需的各种食材和饮料,模拟日常使用环境;
②分别称取各个食材放入冰箱前的重量,并记录;
③将蔬菜、水果分别放在魔术保鲜盒内
④3天后,将各个食材取出,称重并记录;
⑤通过失水率的计算公式计算出不同食材的失水情况。
失水率计算公式:失水率%=(原重量-3天后重量)/原重量×100%。
通过肉眼观察,蔬菜和草莓变化并不大,没有打蔫的现象。在存放中,我们也没有采用任何保鲜干预(保鲜膜、保鲜袋等),其测得的数据在众多冰箱中表现较为出色。失水率越低说明食材保鲜效果越好,湿度控制越好的冰箱失水率越低。总之,得益于这款冰箱双风系保鲜优势,才使得蔬菜水果存放3天后犹如刚采买回来的那般新鲜。
冰箱的保鲜效果90%取决于温度,冰箱的控温才是冰箱品质与技术的体现。LG 新一代智慧速冻恒温技术,内置智能传导芯片,集两大前沿科技于一身,结合第五代线性变频压缩机和科学送风系统,为珍稀食材、家常食物打造理想存鲜之处。
冷藏室内有两个魔术保鲜盒,可以放置水果或蔬菜,湿温控制按钮可在水果/蔬菜切换,将特有水份双向调节功能,达到保存食物适宜的环境。实测数据,双保鲜盒湿度均稳定在41%左右。
水果/蔬菜保湿实测
之所以称之为魔术保鲜盒,它采用可以锁住水份网纹盒盖,可以适度吸收或释放水汽,让食物保鲜更持久。
果蔬保鲜盒(根据存放食物切换按钮)
HygieneFresh+多层过滤 主动抑菌
保鲜是冰箱的永久性话题,保鲜的另一个要素就是抑菌。由于冰箱内可能放置不同味道、不同食材,串味现象在所难免。健康、安全是基本需求,但也易被遮盖。LG双风系冰箱不仅注重了抑菌,同时在处理异味方面也下了不少功夫。
HygieneFresh+新一代抑菌技术,相当于为冰箱内部安装了一台空气净化器。除菌过程分五步:光触媒滤网催化分解真菌袍子,过滤灰尘,除异味-吸收酸性气体-吸收碱性气体-光触媒滤网催化分解细菌-UV光线,激活光触媒滤网。
大部分冰箱采用负离子除菌过程中有有害的臭氧产生,碳包除菌效果有限且不长久。光触媒技术能够高效抑菌,而且具有长效性和安全性。当然,光触媒不仅省心,还省成本。
在除异味性能测试中,按照GB-21551.4规定的方法进行检测,对三甲胺吸附率、分解率进行多组测试。将初始浓度分别11.497mg/m³、7.336mg/m³、8.42mg/m³,经过2小时过滤后,分别测得浓度为1.149mg/m³、0.664mg/m³、0.719mg/m³,平均吸附率/分解率为90.84%,符合对三甲胺吸附率、分解率≥90%标准。
之所以能够在2小时内高效吸附异味,得益于LG双风系冰箱主动式吸附风机。风扇出吹的冷风在进入冰箱内部时保持干净,由风机带动空气在全空间内流动,全面吸附净化,抑菌更高效。
03速冻恒温 保持新鲜感
压缩机作为冰箱的“心脏”,它的好坏是关系到冷量输出以及温度控制的关键。说到关于冷冻,就不得不说一说它的智慧速冻恒温技术,上面提到了冷藏室双风系,确保箱内温度均衡。
三层抽屉式 结构,可放不同体积大小的速冻食品
标准速冻水饺一个抽屉可放6袋,大桶冰淇淋可以放4桶
快速制冷的优点在于短时间内冷冻食材,减少水分和营养流失。一般家庭只有一台冰箱,作者们评测过多款冰箱,其中冷冻过后的食材,再加工后口感确实差很多。
另外从蒸发器的大小也可以判定出压缩机的制冷量,采用第五代线性变频压缩机冷冻能力可以达到10KG/24小时,速冻急冷确保食物纤维不破坏保持食材的新鲜营养与口感 。
实测中,我们将将冰箱断电,清空内部所有食材,恢复至室温,温度记录仪的两个探头分别置于冷藏室和冷冻室内,连续记录温度变化。
耗电量综合测算:0.956元/天
据了解,LG首次将应用在 汽车上可确保汽车发动机稳定性的微通道冷凝器应用到冰箱上,双风系冰箱采用微通道冷凝器其冷媒管内冷媒单独流动,接触面积更大,配以风扇提高空气流动,加快散热效果,减少压缩机起动频率更节能环保。
在噪音测试环节,我们模拟了正常家庭应用场景,分贝为44.1。即便是在极其安静的夜晚,依旧听不到压缩机工作的声音。看来线性变频压缩机不只提供了强的制冷能力,还有超静音运行特性。
此外,我们还为孕妈人群做了辐射测试,前门10cm处的辐射值仅为0.148μT。辐射值在0.4μT以下,对人体危害微乎其微。母婴人群或二胎家庭的健康、安全冰箱之选。
辐射值在安全范围内
05为******食材而生的冰箱
一台好的冰箱是什么?或许每个人的答案都不一样;但是一台为******食材而生的冰箱,LG双风系四门冰箱定义了标准。高颜值、简单又人性化的设计让消费者种草,门中门结构让分区存储更加合理。可折叠灵活搁架、保湿果蔬盒、温湿控制按钮等人性化设计,彰显高端冰箱的注重消费体验。
内在部分,结合最新一代线性变频压缩机和科学送风系统,为珍稀食材打造理想存鲜之处,更满足了日常果蔬的合理存放。
在速冻恒温、主动抑菌、双风系送风的加持下,在强效制冷的同时,保障空间内部温度和湿度均匀,整个箱体不分内外,从而大幅提升保鲜效果。
消费升级,从物质生活专向美好生活。LGF528MS36双风系四门冰箱售价14999元。上万元的售价并非只服务中产家庭,随着二胎的开放,妈妈也更关注宝宝的健康饮食,所以大容量、快速制冷保鲜冰箱,正是你需要的。