方便面是我们生活中不可或缺的食物，尤其是对于快乐的肥宅来说，要买就买一箱。在国内，我们最熟悉的方便面品牌就是康师傅和统一了。然而，近年来，又有一匹黑马出现。这个品牌一年生产100亿包方便面，仅次于康师傅，它就是白象。

　　每一个方便面品牌都有自己经典的口味，比如康师傅红烧牛肉面、统一老坛酸菜面都已经深入人心，是经过群众检验的口味！白象也有自己主打的口味，那就是精炖大骨面。如今白象精炖大骨面已经像前两者一样，成为一个符号了。

　　4年销售额达到6亿白象方便面是国内较早出现的方便面品牌，公司白象食品的掌舵人是姚忠良。姚忠良和方便面很有缘分。他的父母都是在粮店工作，姚忠良高中毕业后也去了一家粮食厂工作。

　　这家粮食厂包括生产方便面，但是因为经营不善，一直处于亏损的状态。姚忠良临危受命，接下了重振方便面的重任。他十分关注市场的需求，亲自带领团队深入群众，沿街叫卖。同时，他还会品尝别的品牌的方便面，从中进行分析总结，得出消费者喜爱的口味。

　　在姚忠良的努力下，方便面扭亏为盈，白象在市场上也有了一定的知名度。姚忠良用了4年时间将销售额提升到6个亿 。加骨汤的营养的方便面

　　方便面行业也有过低谷期。因为方便面被认为是不健康、不营养的，所以买的人减少了。为了解决这一问题，让消费者接受方便面，白象决定要提升营养价值。于是，白象从汤料出发，重新定位白象方便面。这一点让同行都出乎意料。骨汤是众所周知的富有营养的汤，所以，白象就决定将骨汤与方便面结合。果然立马受到了市场的欢迎。

　　除此之外，白象的价格也很有竞争力。当年国内方便面行业的霸主康师傅的单价是2.5元，其他比较低端的则只要8毛。白象调查了市场价格后，将自己的价格定为1元。白象的价格实惠同时口味独特，很快就在市场上流行开来，成为仅次于康师傅的方便面巨头。

　　“家庭面”的概念

　　白象公司越做越大，姚忠良也紧跟公司的脚步，一直不断学习努力提升自己。他之前学历不是很高，所以后来就去了国外留学，特地学习西方的管理模式和运营、制度等等。姚忠良以为，西方的管理值得我们学习借鉴。

　　白象在最近又提出了所谓“家庭面”概念。意思就是白象方便面可以作为家庭面。在这个基础上，家庭主妇可以减少劳动量，就有更多的时间做自己想做的事。也能抽出更多的时间陪伴和照顾自己的孩子。这会让家庭更幸福和谐。这个理念还是非常新颖的。不过未来还是任重道远，毕竟方便面现在在认知中还是不健康的。