我们经常强调早餐的重要性，认为早上第一餐应该为身体提供足够和全面的营养，为其余时间提供足够的营养。

　　其实对于健康来说，一日三餐的重要性是相等的，早餐的食物一定是大家熟悉的，郑州大学附属郑州中心医院营养科主任张师静为大家介绍一下晚餐的注意事项。

　　晚餐应该适中

　　工作一天后回家，人的状态很放松，面对一顿大餐，胃口很大。一旦晚上吃得太多，会给肠胃带来沉重的负担，影响睡眠质量，也会增加一些疾病的风险。

　　首先是肥胖问题。人们在夜间活动较少，大量的当地食物不能转化为能量消耗，从而在体内形成脂肪堆积。

　　另外，大量食用会增加胰腺的工作负担，导致胰岛功能衰退，导致糖尿病的发生。其他疾病，如痛风和高脂血症，往往与暴饮暴食有直接的关系，所以一定要吃一顿健康的晚餐。

　　晚餐避免大肉

　　很多人一日三餐不能离开肉，特别是真正结束了当天晚上的工作，奖励自己。晚餐食物中摄入的高脂，高胆固醇，会增加消化系统的工作量，从而导致肠胃的休息状态，影响睡眠，大脑得不到休息。

　　首先，它增加了胃癌的风险。由于胃粘膜上皮细胞平均约两天会更新一次，平时喜欢吃晚饭太晚，胃不能得到休息，这可能会增加胃癌。

　　另外，这可能导致结石的发生。因为人体的钙质高峰是在晚饭后几个小时内，如果你吃得太晚，身体里的钙尿液不能及时排出，身体的钙质物质会沉淀在尿液里，导致结石。